Контейнерные полевые кухни

1. CombiCon-RK

Контейнер CombiCon, предназначенный для хранения пищевых продуктов, их охлаждения и подготовки к применению, а также мытья посуды, является элементом контейнерной полевой кухни немецкой армии. Контейнерная полевая кухня может эксплуатироваться независимо от существующей инфраструктуры.

Описание

Этот мобильный контейнер для хранения и подготовки продуктов является идеальным дополнением к комплексным полевым кухням и в сочетании с мобильной контейнерной кухней HMCK удовлетворяет всем стандартам современных стационарных фабрик-кухонь. 
Он позволяет без проблем хранить и охлаждать продукты, а также подготавливать их к применению. Посуда и инструменты, необходимые для разделки и приготовления пищи, быстро и гигиенично очищаются в профессиональной посудомоечной машине. Моечный участок включает центральный пульт управления с интегрированной посудомоечной машиной, выдвижным ящиком для моющих средств и двухсекционной раковиной.
Интегрированный электрогенератор, бак для чистой воды с устройством УФ-обработки, холодильник (от +2 до +8 °C), морозильник (до -12 °C) и кондиционер гарантируют возможность автономного применения в любом месте.

2. CFK 250

Контейнерная полевая кухня для организаций, решающих задачи гражданской обороны и спасения жертв катастроф.

Объём поставки и технические характеристики
Размеры (Д х Ш х В) (mm) -  6058 x 2438 x 2438
Масса (kg) -  5500
Производительность варочной установки (Человек) - 250

Описание

Новое поколение высокомобильных контейнерных кухонь было разработано в сотрудничестве с немецким отделением Красного Креста, тыловыми службами бундесвера, американской армии и полиции ФРГ. Многолетние испытания на арктических и тропических широтах позволили оптимально согласовать контейнерную кухню CFK 250 со специфическими потребностями пользователей.
Контейнерные кухни Kärcher являются сегодня самыми современными и высокопроизводительными в мире. Они применяются подразделениями полиции и Красного Креста, немецкой и американской армиями, а также используются на нефтепромыслах в России.

3. ZuCon-RK

Системный элемент контейнерной полевой кухни немецкой армии, присоединяемый к контейнеру VorCon-RK.

Описание

Новое поколение высокомобильных тактических контейнерных кухонь было разработано в сотрудничестве со специалистами американской армии и тыловыми службами бундесвера. Конструкция ZuCon-RK совершенствовалась по результатам многолетних испытаний в арктических и тропических регионах. Окончательная версия контейнерной кухни ZuCon-RK оптимально согласована с требованиями вооруженных сил.
ZuCon-RK является самой современной и высокопроизводительной мобильной контейнерной кухней в мире, позволяющей готовить блюда из меню 5-звездочных ресторанов. Системы ZuCon широко применяются немецкой армией.
 

4. HMCK

Контейнерная кухня представляет собой мобильную систему для приготовления и раздачи густых супов и комплексных обедов, рассчитанную на снабжение от 200 до 600 человек. Кроме того, она позволяет готовить завтраки, ужины и горячие напитки.

Объём поставки и технические характеристики
Размеры (Д х Ш х В) (mm) - 6058 x 2438 x 2438
Масса (kg) -  7500
Производительность варочной установки (Человек) - 350

Описание

Новое поколение высокомобильных тактических контейнерных кухонь было разработано в сотрудничестве со специалистами американской армии и тыловыми службами бундесвера. Многолетние полевые испытания в арктических и тропических регионах позволили оптимально согласовать оснащение кухни HMCK с потребностями продовольственного снабжения войсковых подразделений.
Кухня интегрирована в контейнер по стандарту ISO. При этом соблюдены все действующие в ФРГ требования безопасности, распространяющиеся на сдвоенные прицепы, контейнеры и техническое кухонное оборудование. 
Дополнительные принадлежности крупных размеров (например, лесенки и палатка) размещаются в центральном проходе контейнерной кухни. По углам контейнера смонтированы 4 подъемные стойки, обеспечивающие разгрузку кухни и погрузку ее на автомобиль. 
Для приготовления блюд предусмотрены два автоклава, котел для жарки под давлением, комбинированный духовой шкаф и гриль, каждый из которых разогревается отдельной горелкой.Горелки снабжаются топливом из топливного бака. Приготовленные блюда поддерживаются в горячем состоянии и выдаются через раздаточное окно в боковой стенке контейнера, оборудованное двумя выдвижными сервировочными панелями.
Контейнерная кухня оборудована холодильным шкафом для хранения продуктов, требующих охлаждения. Свежая вода для варки и промывки берется из бака, установленного под двухсекционной раковиной. 
Электропитание обеспечивается генератором мощностью 17 кВт, оснащенным 4-цилиндровым дизельным двигателем с турбонаддувом.

5.Кухня-буфет

Контейнерная полевая кухня для индивидуального приготовления пищи. Является элементом социального оборудования полевого лагеря, рассчитанным на питание персонала и его отдых после выполнения служебных обязанностей.

Объём поставки и технические характеристики
Рабочие размеры (mm) -  6058 x 4550 x 2438
Транспортные размеры (mm) - 6058 x 2438 x 2438
Масса (kg) - 7800
 

6. VorCon - Контейнер для подготовки пищевых продуктов

 Контейнер VorCon служит для подготовки продуктов к тепловой обработке, приготовления и порционирования холодных блюд, а также их кратковременного хранения перед подачей на стол.

Объём поставки и технические характеристики
Транспортные размеры (mm) - 6058 x 2438 x 2438
Масса (kg) -  7500
Производительность варочной установки (Человек) -  300

Описание

Развертывание контейнера VorCon приводит к увеличению на треть его полезного объема. В комбинации с кухней HMCK он позволяет оборудовать мобильную фабрику-кухню, оснащенную по последнему слову техники. 
Все кухонное и иное оборудование рассчитано специально на условия мобильного полевого применения. Доверьтесь многолетнему опыту Kärcher Futuretech: наша техника прекрасно зарекомендовала себя в кризисных ситуациях и зонах природных катастроф!
Полностью укомплектованный контейнер может перевозиться автомобильным, железнодорожным, водным или авиационным транспортом. После доставки к месту применения он в кратчайшее время приводится в состояние эксплуатационной готовности.
Контейнер VorCon, позволяющий без проблем подготавливать, охлаждать и порционировать продукты, соответствует санитарным требованиям немецкого бундесвера. Он оснащен системой кондиционирования и может эксплуатироваться во всех климатических зонах согласно STANAG 2895 (A1, B2 и C1).Основные решаемые задачи:
- подготовка пищевых продуктов к тепловой обработке,
- приготовление и порционирование холодных блюд,
- кратковременное хранение холодного питания до раздачи.
Удобный доступ в контейнер обеспечивается автоматически открывающейся входной дверью.
Высокопроизводительное оснащение (посудомоечная машина, водонагреватель, холодильник, машина для нарезания и др.) соответствует требованиям современной фабрики-кухни.